Tiefkühlgutversicherung – Ein Muss Für den Einzelhandel
Wenn wir uns den Einzelhandel im Spektrum der Lebensmittel anschauen, so fällt auf, dass es Wäre gibt, die besonders empfindlich ist und eine sichere Verpackung brauch, anders, als es vielleicht die abgepackten Salzstangen sind. Richtig, es handelt sich um die Kühlkette. Diese Kühlkette ist für den Einzelhandel elementar und steht daher in einem direkten Kausalzusammenhang mit der Tiefkühlgutversicherung, um die es jetzt im Weiteren geht.
Was deckt die Tiefkühlgutversicherung im Einzelhandel ab?
Grundsätzlich alle Gefahren, die während der Lagerung der verderblichen Waren in Kühlhäusern existieren. Dazu lässt sich zum Beispiel auch der Abtransport der Waren, aber auch der Abtransport der Waren über diese Form der Versicherung ganz einfach versichern. Natürlich muss auch hier geschaut werden, welche Gefahren versichert sind, vorher ging es ja um die versicherten Sachen. Zu den versicherten Gefahren zählen Blitzschlag, Diebstahl, Brand, Explosion, Einbruchsdiebstahl und auch die höhere Gewalt. Aber nicht nur das. Denn auch Schäden, die durch Ungeziefer und Kühlmittel resultierten, zählen zu den versicherten Gefahren. Als Fallbeispiel für diese Form der Versicherung, geht der Blick Richtung Allianz. Hier werden auch durch den Versicherer die Kosten übernommen, die zur Wiederherstellung oder auch zum erneuten Beschaffen der versicherten Sachen anfallen. Jedoch sind auch einige Dinge ausgenommen. Dazu zählen zum Beispiel Schäden, die durch Fehler resultiert sind, die bereits bei Vertragsabschluss bekannt gewesen sind. Ferner sind auch Schäden durch Terror oder auch Schäden durch Erdbeben nicht mit versichert. Wichtig ist dazu, dass die Leistungen mit der vereinbarten Versicherungssumme begrenzt sind und ferner ein grob fahrlässig verursachter Schaden den Entfall vom Versicherungsschutz für den Versicherten als Folge hat. Grundsätzlich wird des Weiteren die Prämie, die für die Leistung beim Versicherer fällig wird, jährlich gezahlt, wobei auf Antrag auch eine quartalsmäßige Zahlung vereinbart werden kann.
Natürlich ist die Allianz nur ein Beispiel für die Tiefkühlgutversicherung, jedoch auch ein sehr Gutes, da die Vor- und Nachteile klar ersichtlich werden. Auch hier kann man grundsätzlich feststellen, dass die großen Versicherungen zumeist über ein deutlich ansprechendes Paket verfügen, was für den Lebensmitteleinzelhandel, ganz egal dabei, ob es sich um Mega-Konzerne handelt oder aber um kleine Lebensmittelfachgeschäfte für ein sehr gutes Mittel, da sie ein breites Leistungsspektrum anbieten. Ferner ist gerade für diesen Bereich der Versicherungen festzuhalten, dass er eher weniger von der Frequenz der Nachfrager abhängt, was in der Luftfahrt die Passagiere sind um im Lebensmittelladen die Kunden. Denn im Bereich Verkehr sorgt ein erhöhtes Aufkommen zumeist auch für eine erhöhte Gefahr, wohingegen die Kunden bei der Warenzufuhr und Lagerung keinen Einfluss haben, da sie schlichtweg in diesen Schritten nicht beteiligt sind und somit außen vor sind. Das hat zur Folge, dass die Tiefkühlgutversicherung andere Gefahren hat, die Tür sie von Relevanz werden kann. Dazu zählen besondere Missverhältnisse bei der Kühlung im Geschäft oder aber auch besondere Witterungsbedingungen, die zu einer Verzögerung der Warenanlieferung führen und als Konsequenz dessen dann zu einem Verderb führen. Dazu kommt auch die Situation, dass besonders der Lebensmitteleinzelhandel eine Branche ist, die von Lieferung just in time lebt, was dazu führt, dass Verzögerungen katastrophale Ausmaße wirtschaftlicher Form annehmen können. Umso besser, dass die meisten witterungsbedingten Schäden bei den Tiefkühlgutversicherungen wie der Allianz in Österreich übernommen werden. Auch hier gibt es wieder eine sehr große Anbietervielfalt, was die Versicherungen betrifft, was auf den ersten Blick die Einschätzung gar nicht so leicht macht.
Setzt man sich jedoch genauer mit der Situation auseinander, so wird man schnell feststellen, dass es spezifische Unterschiede gibt. Das Gute bei diesen spezifischen Unterschieden ist dann jedoch, dass eindeutige Charakteristika und Prioritäten für den Versicherungsnehmer herauskristallisiert werden können, die ihm wichtig sind und zu dem Unternehmen und seiner Situation auch passen. Auch Lebensmittelskandale, so wie sie in jüngerer Vergangenheit aufgetreten sind, können unter Umständen die Lebensmittelzufuhr zu den Geschäften einschränken, oder auch im Allgemeinen zu Unregelmäßigkeiten führen.
Man kann sich als Unternehmen zwar nicht vor sämtlichen Gefahren schützen, jedoch kann man mit einer Tiefkühlgutversicherung dafür sorgen, dass man im Eintreten eines Schadens Betriebsunterbrechungen oder sogar, im Worst Case, Betriebsschließungen verhindern kann. Das sorgt für finanzielle Sicherheit, sodass sich der Unternehmen auf seine Kernkompetenzen konzentrieren kann und weiß, dass es geschützt und sorgenfrei seinem täglichen Geschäft nachgehen kann.
